Gå til indhold

Natriumalginat - fødevaregodkendt pulver, E 401, 1 kg

336,59 kr



Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 19424

Giv mig besked, når tilbage på lager

Natriumalginat ekstraheres fra brunalger og anvendes som gelerings- og fortykkelsesmidler. geleret sammenholdt med Kalciumchlorid-granulere det i koldt tilstand forbundet med kraftig omrøring det er flydende. Det behøver ikke at være opvarmet for at opnå effekt. Det bruger natriumalginat for sfæriske kreationer ON_ kaviar, ravioli, bobler, gnocchi, kugler, mini bolde osv

Verdickungsmittel Natriumalginat E401. Zutaten: Natriumalginat E401. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl und trocken lagern. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Ansvarlig iværksætter: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.