Panko rasp - grove brødkrummer (Mie de Pain), 10 kg

Panko rasp giver en spektakulær resultat i opdræt af kød eller grøntsager. På grund af de meget store brødkrummer, et opdræt, der er sammenlignelig med cornflakes former. Brødkrummen er fremstillet af hvedemel, gær, shortening, salt og glucose. Det behandles af sammenhængen med den franske Mie de Pain, hvor kun det hvide af brødet og ikke den skorpe af rasp, sammenlignelige.