Pierre Cuisine Culinair demi-glace fjerkræ, koncentrat til omkring 7 liter, 350 g

Pierres Cuisine Culinair Demi-Glace Sauce er ubunden midler. Til dette formål knogler blev kogt langsomt og forsigtigt og krydret med de fineste ingredienser. Denne primære og basismidler, kan du kombinere din smag og skabe deres egne retter. Dosierung_ 50 g i 1 liter vand eller fuldstændig kop i 7 liter vand opløses. Ideel til alle kylling retter.