Piura Porcelana Peru, 75%, Bitter Couverture, callets, Original Beans, BIO 2 kg

CH-BIO-006 Bright citrus noter af citron, hindbær og pecan Ingredienser: købt direkte kakaobønner *, rårørsukker *, kakaosmør * (* certificeret økologisk) Økologisk Mørk chokolade fra ekstremt sjælden hvid kakao fra Piura ådalen, peruvianske Andesbjerge. Originale Bønner opdagede denne meget sjældne hvide kakao i Piura River Valley nord for Peru af 2007. I dag er han på grund af sine livlige frugt noter, en af ​​de bedst udrustet international kakao. Med et kakaoindhold på 75% og 22 timer conching Original Beans præsenterer en meget elegant endnu rig mørk chokolade. Bevarelse mål er rundt om genplantning af ryddede bjerge og en stabil vandforsyning til denne tørre Landstrichs.Die ren Original Beans chokolade lavet af sjældne kakao sorter. Gennem direkte handel med landmændenes kooperativer og fælles bevarelse projekter (hvert panel: Et træ) Originale Bønner Skovgenplantning regnskoven hjem til truede flora og fauna, forbedre indkomsten for tusindvis af kakaobønder, skaber prisbelønnede kvalitet. Verdens bedste kokke og wienerbrød kokke Originale Bønner bruger i deres kreationer og så fortrylle deres gæster med varig nydelse.