QimiQ Classic Vanilla, for den søde køkken, 15% fedt, 250 g

QimiQ Classic Vanilla er et ideelt udgangspunkt for cremet vanille konditori og konditori, for kulde og varme retter. QimiQ Classic Vanilla har lavet af frisk mælk og vanille koncentrat kun 15% fedt. Det erstatter gelatine, fløde og æg delvist eller fuldstændigt. QimiQ kan bedst behandles ved stuetemperatur. Stir før behandling glat, først da de øvrige ingredienser i henhold til opskriften add.