Valrhona Andoa Noire, Couverture mørke, callets, 70% kakao, BIO 3 kg

FR-BIO-01 Andoa Noire er med 70% kakao indhold, den "nuanceret friskhed". Den overtrækschokolade fra økologisk landbrug har en masse friskhed og en stærk enestående smag, der udvikler sig på ganen og ændret i begyndelsen. Fair Trade Andoa Noire blander godt i alle konditori applikationer med kraftige aromaer af citrusfrugter skræl, eksotiske frugter, frugtagtig peber og jordfarver af fyr honning og kastanjer.