Vilde kapers, havsalt, Anemos, 100 g

De vilde kapers Kykladerne er bedst kendt for deres karakteristiske smag. Disse kapers plukkes af landsbyens kvinder i Kykladerne i hånden. Ud over de Kapers og Kapers blade og kapers er indlagt med - typisk i Kykladerne. tilføjes kun groft havsalt, ingen eddike. Derfor vigtigt vand, når du spiser ren. Vil de kogt med, de ikke skal vandes. Vi interviewede mange gourmeter og kokke. Alle var enige om, at disse var de bedste kapers, at de nogensinde har smagt. Et must for alle fans kapers!