Würzkaviar "chili peber", Perl størrelse 5mm, kugler, cocktailperler, 55 g

Køkken-klar Avantgarde og Molecular Preparation_ Den sfæriske frugtcocktailperler er 5 mm perler indesluttet af en tynd membran. Fyldt ind i interiøret med lækre frugtsaft eller krydderpræparater, sikrer de overraskende virkninger, når de springer ganen. Som en tilføjelse til mousserende vin, prosecco, cocktails eller som deco på søde og hjertelige retter.